Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
mai
30
tor.
18:30 - 21:30
Denne våren kan du oppleve tyrolerstemning når Utspæll, i samarbeid med Stiftelsen Bårdshaug Herregård, setter opp «Sommer i Tyrol». Stykket spilles utendørs med Bårdshaug Herregård som de perfekte kulisser for lystspillvarianten av denne kjente operetten. Et stjernelag av orkdalførets amatørskuespillere skal boltre seg på vertshuset «Den hvite Hest» hvor forviklinger og romanser oppstår uavbrutt. I sentrum for begivenhetene står hovmester Leopold og hans håpløse kjærlighet til vertshuseieren Josepha. Kongen kommer ikke, men det gjør keiser Franz Joseph og mange andre «interessante» skikkelser. I anledning «Sommer i Tyrol» i borggården på Bårdshaug Herregård serveres en 3-retters tradisjonsmeny fra Tyrol, med lokale og regionale råvarer fra Trøndelag. Følgende meny serveres fra torsdag 30. mai til og med søndag 2. juni 2024, 16.30 – 21.30: Kürbissuppe Gresskarsuppe med gresskar fra Landrø Lensvik Allergener: Laktose *** Hjemmelaget snitzel Laget på kalv fra Trøndelag Servert med ansjos, kryddersmør og potet fra Solhus Gård. Allergener: Laktose, egg og hvete *** Apfelstrudel Hjemmelaget vaniljekrem Allergener: Laktose, egg og hvete Pris: Kr. 525,- pr. person ex. drikke til maten Reserver din tyrolske matopplevelse, enten før eller etter forestillingen: post@baardshaug.no // 72 47 99 00 Denne enakteren blir årets feelgood forestilling! Billetter til forestillingen er å få kjøpt via Orkland Kulturscene: https://www.orklandkultur.no/kulturprogram
25
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
17
fre.
14:00 - 17:00
Feir nasjonaldagen med stil på Bårdshaug Herregård – sikre deg ditt festbord allerede nå! Tradisjon tro inviterer vi til en innholdsrik 17. mai buffet, som serveres i hotellets stemningsfulle lobbyområde.
desember
8
søn.
Ta med deg familien på en uforglemmelig julemarkering på Bårdshaug Herregård.
juni
2
11:00 - 15:30
Hele familien ønskes velkommen til gårdsopplevelser på Høstadsand gård på Byneset. Her kan du hilse på dyra, sette dine egne poteter og kjøpe kortreiste produkter i gårdsutsalget. Våre kolleger i Trondheims Matperler deltar med sine produkter.
8 - 9
lør. - søn.
8. juni sparkes sommeren igjen i gang med Straumen Open - en festivaldag med kunst, dans, mat, DJ og fest. Nils Aas Kunstverksted, Dans i Trøndelag og Kjerringa me` Straumen har i år igjen gått sammen for å skape et tettpakket program, der alle skal føle seg velkommen!
9
10:00 - 14:00
Dalpro arrangerer BARNAS FARMEN med spennende aktiviteter som hesteskokast, lykkehjul, stylter og et lite gammeldags minimarked. På gården vil du også møte dyrene våre. Vi har hjort, villsau, geiter, høner, gås, kaniner og lama. Dalpro gårdsbutikk har også åpent utsalg og det blir mulighet å kjøpe våre populære boblevafler og kaker. Smaker fra Øyriket kommer med sin food truck og Dalpro Gårdsmat steker hjorteburgere. Arrangementet er gratis.
Smaker fra Øyriket foodtrucken kommer til Barnas Farmen på DalPro
juli
10 - 13
ons. - lør.
På Snauan Gård produserer vi jordbær, bringebær og honning - ekte smak av sommer. Gården ligger idyllisk til midt på vakre Byneset, 25 min. fra Trondheim sentrum.