Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Trøndersk Matfestival sammen med Bryggerifestivalen har flere ganger fått internasjonal oppmerksomhet. Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen i Trondheim ble kåret til en av de 8 beste stedene i verden å befinne seg august 2023. Festivalene våre har blitt et anbefalt reisemål ikke bare i Europa, men hele verden.
Torsdag 1. august 11:00-19:00
Fredag 2. august 11:00 - 19:00
Lørdag 3. august 11:00 - 17:30
Takk til våre samarbeidspartnere SpareBank1 SMN, REITAN, Innovasjon Norge, Trøndelag fylkeskommune og Trondheim kommune. Destinasjonsselskap, næringsapparat og gode støttespillere.
Opplev en historisk festivalmiddag med en av Norges mest talentfulle kokker, Håvard Werkland, lørdag 3. august i den storslåtte Herresalen i Erkebispegården. Werkland, som denne vinteren skal representere Norge i Bocuse d'Or i Lyon – verdensmesterskapet i kokkekunst – har satt sammen en utsøkt 4-retters meny spesielt for denne kvelden.
Visste du at Trøndersk Matfestival har en helt egen festival for barna? På Barnas Matfestival får barna smake, kjenne, prøve, lage og klemme seg til mer kunnskap om sunn og god mat. Og du! Alt på barneprogrammet er helt gratis.
Vi inviterer til storslått Chefs Dinner med Christopher Davidsen og venner! Velkommen til en kulinarisk festkveld med Street Food-matstasjoner, underholdning, live-musikk og overraskelser.
Oi! Matseminar arrangeres på Scandic Nidelven 31. juli, dagen før Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen åpner. Seminaret skal løfte tema som er viktige for Trøndelag som matregion. I år skal vi skal diskutere dyrevelferd, Beskytta Betegnelser, matskatter og beredskap.
Trøndersk Matfestival er et sammensatt arrangement. I tillegg til 200 ulike utstillere fra 14 regioner, arrangerer vi kurs, matseminar, barneaktiviteter, chefs' dinner og mobil kokkelering.
Vi kårer også Årets Produkt innenfor 9 ulike kategorier, Årets Stand og Tenke Stort-prisen. Sammen med Sparebank 1 SMN blir Bærekraftsprisen delt ut. Festivalen er et viktig samlingspunkt for produsenter. Hit kommer det både lokale, nasjonale og internasjonale besøkende.
Trøndersk Matfestival arrangeres av Oi! Trøndersk Mat og Drikke, et nonprofit aksjeselskap som jobber for å skape mersmak og merverdi for mat og drikke i Trøndelag. Festivalen ble første gang arrangert i 2005, og har siden vokst til å bli landets største lokalmatfestival.