Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
mai
17
fre.
14:00 - 17:00
Feir nasjonaldagen med stil på Bårdshaug Herregård – sikre deg ditt festbord allerede nå! Tradisjon tro inviterer vi til en innholdsrik 17. mai buffet, som serveres i hotellets stemningsfulle lobbyområde. Vi disker opp med helbakt kveitefilét fra Trøndelagskysten, ytrefilet og entrecote av okse fra Renskleiv Gård på Solbu, spareribs fra Meråker, poteter fra Solhus Gård, i tillegg til sesongens rotgrønnsaker, salater, stuinger og et bredt utvalg av kjøkkenets klassiske sauser. I år setter vi opp en egen buffet for de minste, der kjøkkenet inviterer barna til å forsyne seg med kjøttkaker fra Meråker og pølser fra Renskleiv Gård med innbydende tilbehør, i tillegg til SÅ mange hjemmelagede pannekaker de måtte ønske. Fruktspyd, sjokolademousse, jordbær trukket i sjokolade og is, masse is (til både store og små barn) finnes også tilgjengelig på barnas festbuffet. Alle, barn som voksne, er velkommen til å bli med på en søt, salt og syrlig smaksopplevelse ved vårt dessert- og kakebord. Her vil alle aldersgrupper bli fristet av et bugnende utvalg av delikatesser, fra de klassiske favorittene til de mer kreative kreasjonene tilberedt av vårt dessertglade kjøkkenteam. Bestill nå for å sikre deg en plass ved vårt festbord: post@baardshaug.no // 72 47 99 00. *** Festbuffeten står fremme fra kl. 14 til kl. 17, med siste bordseating kl. 16. Blir det sol og varme åpner vi uteserveringen. Vi tilbyr ingen á la carte servering denne dagen. *** Pris pr. voksen: Kr. 645,- Pris pr. barn inntil 3 -12 år: Kr. 320,- Pris pr. barn 0 - 2 år: Gratis
25
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
30
tor.
18:30 - 21:30
I anledning «Sommer i Tyrol» i borggården på Bårdshaug Herregård serveres en 3-retters tradisjonsmeny fra Tyrol, med lokale og regionale råvarer fra Trøndelag.
desember
8
søn.
Ta med deg familien på en uforglemmelig julemarkering på Bårdshaug Herregård.
juni
2
11:00 - 15:30
Hele familien ønskes velkommen til gårdsopplevelser på Høstadsand gård på Byneset. Her kan du hilse på dyra, sette dine egne poteter og kjøpe kortreiste produkter i gårdsutsalget. Våre kolleger i Trondheims Matperler deltar med sine produkter.
8 - 9
lør. - søn.
8. juni sparkes sommeren igjen i gang med Straumen Open - en festivaldag med kunst, dans, mat, DJ og fest. Nils Aas Kunstverksted, Dans i Trøndelag og Kjerringa me` Straumen har i år igjen gått sammen for å skape et tettpakket program, der alle skal føle seg velkommen!
9
10:00 - 14:00
Dalpro arrangerer BARNAS FARMEN med spennende aktiviteter som hesteskokast, lykkehjul, stylter og et lite gammeldags minimarked. På gården vil du også møte dyrene våre. Vi har hjort, villsau, geiter, høner, gås, kaniner og lama. Dalpro gårdsbutikk har også åpent utsalg og det blir mulighet å kjøpe våre populære boblevafler og kaker. Smaker fra Øyriket kommer med sin food truck og Dalpro Gårdsmat steker hjorteburgere. Arrangementet er gratis.
Smaker fra Øyriket foodtrucken kommer til Barnas Farmen på DalPro
juli
10 - 13
ons. - lør.
På Snauan Gård produserer vi jordbær, bringebær og honning - ekte smak av sommer. Gården ligger idyllisk til midt på vakre Byneset, 25 min. fra Trondheim sentrum.