Hvordan lages verdens beste ost? Kurs med Maren Gangstad

Arrangement
Kurs

Er du nysgjerrig på hvordan en ekte, prisvinnende ost blir til? Bli med Maren Gangstad på en inspirerende og lærerik dag, hvor dere skal få innblikk i ysteriets etableringsreise og hvordan flere av ostene deres blir til.

NB: Glutenallergi må opplyses om ved påmelding! Er du nysgjerrig på hvordan en ekte, prisvinnende ost blir til? Bli med Maren Gangstad på en inspirerende og lærerik dag, hvor dere skal få innblikk i ysteriets etableringsreise og hvordan flere av ostene deres blir til. Maren kommer fra Gangstad Gårdsysteri som ble Norges første autoriserte gårdsysteri for kumelk. Kurset vil ta deg med bak kulissene til flere av ysteriets oster – fra de første dråpene med fersk melk til ferdig modnet ost. Du vil lære om hvordan et gårdsysteri blir til og de spennende hemmelighetene bak å modne ulike typer oster. Og selvfølgelig blir det smaking av flere ulike oster – blant annet osten som vant World Cheese Awards! Dette er dagen for deg som elsker ost, er nysgjerrig på tradisjonelle ystemetoder, eller vil ha en unik opplevelse. Maren Gangstad byr på gode historier, spennende innsikt og selvfølgelig – fantastisk ost.

Andre aktiviteter fra denne produsenten:

mars

28

fre.

11:00 - 23:00

Trondheim
Arrangement
Barn
Marked
Restaurant
Utsalg

Under Norway Seafood Festival 2025 kommer lokale sjømatprodusenter til Clarion Hotel Trondheim på Brattøra. Ta turen til Norges store mønstring av sjømat, og opplev et fantastisk sjømatmarked for hele familien.

28 mar.
kl. 11:00 - 23:00
29 mar.
kl. 11:00 - 23:00

mars

28

fre.

11:00 - 23:00

Trondheim
Arrangement
Barn
Marked
Restaurant
Utsalg

Ta turen til Barnas Sjømatfestival under Norway Seafood Festival for gøye og lærerike aktiviteter for barn og ungdom.

28 mar.
kl. 11:00 - 23:00
29 mar.
kl. 11:00 - 23:00

mars

24 - 29

man. - lør.

Trondheim
Arrangement
Barn
Marked
Restaurant
Utsalg

Velkommen til Norway Seafood Festival 2024! En festival som feirer norsk sjømat i beste sesong.

24 mar. - 29 mar.
kl. 10:00 - 23:00

mai

22

tor.

17:00 - 20:00

Trondheim
Kurs
Guidet omvisning

Bli med Jim-André Stene fra Trøndelag Sankeri på en kunnskapsrik tur i marka! Smak, lukt og lær om hvilke arter og vekster som finnes på våren og hvordan du kan bruke dem til å lage nydelige retter hjemme.

22 mai
kl. 17:00 - 20:00

Andre aktiviteter:

mars

29

lør.

11:54 - 22:30

Orkland
Arrangement

Sjømatkveld på Bårdshaug Herregård: Trøndelags beste råvarer, kortreist og sesongbasert. En unik matopplevelse med historisk atmosfære.

29 mar.
kl. 11:54 - 22:30