Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Vi fyrer opp grillen og serverer hamburger og pølser av reinsdyrkjøtt. I tillegg tilbyr vi en wrap med kjøtt vi har tilberedt i kokegrop. Uteservering om været tillater det, vi har alle rettigheter på drikke. Matservering mellom kl 12.00 og 16.00 Vi holder også gårdsutsalget åpent
Ingen hendelser funnet
mai
28
ons.
19:00 - 20:30
Lokalmat handler om ekte historier, akkurat som TikTok. Foredragsholder Amanda lærer deg hva som funker og hvordan du enkelt kommer i gang.
31
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
juni
5
tor.
08:00 - 10:30
Velkommen til frokostmøte om rekruttering til matbransjen torsdag 5.juni fra 08.00-10.00!
juli
30
19:00 - 23:00
2 x 20 år med lidenskap for lokalmat – en kveld du ikke vil gå glipp av!
14:00 - 15:00
Norsk eplesider har vært i en voldsom utvikling og vekst i mange år, og nå begynner produksjonen også å ta fart i Trøndelag! Yngve fra Inderøy Mosteri kommer for å fortelle om hvordan det er å gro eple i Trøndelag, hva som skal til for å produsere eple av topp kvalitet for siderproduksjon og presentere noen av sine smaker. Ulrik fra ØX vil fortelle om produksjonen av sider fra eplemost til ferdig vare, hva som gjør norsk og trøndersk sider spesielt og presentere ulike stilarter av sider.