Namdalen 1200X650

Namdalen

Namdalen

Barsk, naturnær og ekte. Namdalen har fjord, hav og fjell! Du kan smake lokale spesialiteter fra kysten som laks, torsk, fiskekaker, røkt og grave fisk, og fra fjellet som einebær røkt blåfjellrøye, bassturøkt skinke, gris, elg, økologisk lam, pølser.

Libab en lokal variant av kebab, klenning, tynnbrød og osten Børgefjell eller osten Gammel Erik, som har vunnet priser internasjonalt.

Disse møter du på Trøndersk Matfestival i Trondheim

Baxt Lierne

Hos Baxt Lierne får du ulike typer lefser, tynnbrød og klenning.

Les mer
Brattlia Mat og Kultur

Et allsidig gårdsbruk som produserer tradisjonelt Badsturøkt kjøtt på Namdalsk vis.

Les mer
Gammel Erik

Elvekanten ysteri er produsent av flere ulike typer fastost.

Les mer
LiVERTEN

LiVERTEN serverer mat tuftet på tradisjoner.

Les mer
Li-Snadder

Li-Snadder i Lierne produserer badsturøkt kjøtt og fisk — en gammel røyketradisjon som setter en særegen og god aroma på råvarene.

Les mer
Rørvik Fisk

Rørvik Fisk er kjent for den gode smaken av gode råvarer, tradisjonelt håndverk og norsk kystkultur på sitt aller beste.

Les mer

Vi er et lite stort ysteri i hjertet av Trøndelag. Vi produserer pasta fillata produkter- Mozzarella, Burrata og Stracciatella

Les mer
Segelsund AS

Videreforedling og salg av kjøtt fra egne frilandsgriser. Egg fra frilandshøns. Produksjon av chutneyer, syltetøy, geléer, urtekrydder, urteteer og soppkrydder mm fra egen innhøsting.

Les mer

Utsalg av gårdsprodukter, slik som gele, votter og andre kjøkkenredskaper.

Les mer