Organiser OSTE-VM for klassen, trinnet eller skolen din! Jobb tverrfaglig med utgangspunkt i faget mat og helse og OST!

Oste-VM går av stabelen i Trondheim 26.-28.oktober 2023!
Over 4000 oster fra hele verden kjemper om tittelen, 250 dommere avgjør. I den forbindelse ønsker vi at osten tar en større plass rundt om i landets skoler.
Barnas Oste-VM kan gjøres lite eller så stort dere måtte ønske for å synliggjøre håndverket en ost er!
Elevene trenger å vite hvor maten kommer fra, hvordan den lages og ha fokus på sine egne sanser for å bli bevisste forbrukere.

Mat og helse skal bidra til å fremme folkehelse, matglede og interesse for mangfoldet av matvarer og måltidsskikker vi har i samfunnet. Det skal bidra til kreativitet, samarbeid og gjennomføringsevne. I faget skal elevene gjennom praktisk arbeid, utforske og utvikle sitt engasjement og kreative skapende evner. Faget skal bidra til at elevene utvikler kritisk tenkning, etisk bevissthet og ansvarsfølelse slik at de blir i stand til å velge mat som er både helsefremmende og bærekraftig.
Kompetansemål fra 4.trinn, 7. trinn og 10.trinn faller inn under dette opplegget.

Elevene skal bli bedre kjent med melk som råstoff ved å planlegge og bruke metoder og teknikker for å lage ost eller smaksette ost. De skal utforske, sette ord på og bruke sansene, gjennom å smake på ulike oster.

For Læreren:

• Organisering av OSTE-VM for klassen, trinnet eller skolen din
• Vil du lære mer?
• Sanser og sensorikk
• Diplom