Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Øyvind Engen vil gi grunnleggende tips og råd for å lykkes med glutenfri bakst – både til hverdag og fest. Dette vil være en time med stort fokus på barn med cøliaki. Ettersom Øyvind ønsker å gi foreldre verktøyene for å kunne lage mat som holder deres barn både friske og gir dem livsglede. Det vil være glutenfrie smakebiter. Om kursholderen: Øyvind Engen har drevet Cøliakikokken siden 2015. Øyvind har tidligere hatt foredrag på matfestivalen i 2017, samt pizzakurs i 2018. Siden den gang har han gitt ut 2 glutenfrie bakebøker, der den første har solgt i over 5 000 eksemplarer. Han har også holdt bakekurs for over 1 500 personer rundt om i hele landet, og er med det en av de i Norge som har holdt bakekurs for flest mennesker.
Ingen hendelser funnet
desember
16
tir.
11:30 - 14:30
Velkommen til vår tradisjonelle julelunsjbuffet, tirsdag til fredag fra 4. desember – 19. desember!
12:00 - 13:30
Tradisjon tro inviterer vi til en uformell nettverkssamling med Oi! Matnettverk før julen setter inn. Vi har holdt av flere bord på julemarkedet i Trondheim, og her kan vi møtes for å nyte litt god lunsj, en kopp gløgg (eller to) og ta en pust i bakken.
januar
20
13:00 - 15:00
Vi sparker i gang 2026 med en kick-off for Norway Seafood Festival og Siderfestivalen.
februar
10
12:30 - 19:00
Oi! har bearbeidet innspill fra workshop under Oi! Matnettverkssamling 17. november, og vil dele dette med alle deltakere. Her ligger det masse ideer som kan videreutvikles!
mars
21
lør.
11:00 - 16:00
Velkommen til Norway Seafood Festival 2026 – En smakfull feiring av havet! Norway Seafood Festival er en hyllest til den fantastiske sjømaten Norge har å by på! I to dager forvandles Clarion Hotel Trondheim til et pulserende festivalområde fylt med alt det beste fra havet.