Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Velkommen til Bryggeri Lounge, bestill Lounge for å sikre sitteplass under årets festival. Obs. om du vil være sikret plass i andre-etasje må du booke "Brewers Brunch" eller "Lounge med Ølsmaking". Loungepakke NOK 775 – 5 Oi!-mynter (festivalvaluta) – 1 Limited Edition glass – 1 Matbong til bruk hos våre festivalrestauranter – Reservert sitteplass i Loungen Loungepakke med ølsmaking + NOK 200 Legg til ølsmaking med 4 unike brygg fra ulike bryggeri, presentert av bryggerne selv Kommer dere som en gruppe? Dersom dere er en gruppe, anbefaler vi å legge inn en felles bestilling for å få sitte sammen. Du kan bli satt på bord med andre gjester i Lounge, men vi forsøker å tilpasse så godt som mulig. Hvert bord har plass til 8 personer. Spørsmål angående Lounge rettes til guro@oimat.no
mars
16 - 20
man. - fre.
IGCAT er den internasjonale organisasjonen som står bak European Region of Gastronomy-utmerkelsen (ERG) og er ansvarlig for samarbeidsplattformen for regionene. Oi! er koordinator for Trondheim, Trøndelag i dette europeiske nettverket. Som en del av IGCAT medlemskapet har bedrifter fra Trøndelag mulighet til å delta på utvalgte plattformmøter i løpet av 2026.
20
fre.
16:00 - 20:00
Velkommen til Siderfestivalen 2026 – Norges nye siderunivers! Siderfestivalen er en helt ny feiring av norsk siderkultur, med produsenter fra Midt-Norge og resten av landet – samlet på Clarion Hotel Trondheim 21.–22. mars, samtidig som Norway Seafood Festival.
19:00 - 23:00
Velkommen til Chefs Dinner - Seafood Edition. Vi feirer noe av det aller beste norsk sjømat har å by på, tilberedt med internasjonale smaker og teknikker fra Tollbuas kjøkken. Menyen inkluderer også en skreddersydd drikkepakke med utvalgte viner fra Tollbuas vinkjeller, samt smakfulle lokale drikkevarer med ekstra fokus på norsk sider.
21
lør.
11:00 - 16:00
Velkommen til Norway Seafood Festival 2026 – En smakfull feiring av havet! Norway Seafood Festival er en hyllest til den fantastiske sjømaten Norge har å by på! I to dager forvandles Clarion Hotel Trondheim til et pulserende festivalområde fylt med alt det beste fra havet.
mai
18 - 22
Ingen hendelser funnet