Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
august
1
fre.
12:00 - 14:30
Velkommen til Brewers Brunch! Bli med på en unik matopplevelse hvor lokalmat og brygg kombineres i en 3-retters meny. Tollbua står bak all kokkeleringen for anledningen, og vi plukker ut brygg som passer til rettene*. For første gang kan du nyte et bedre måltid fra vår 2-etasjes Lounge! Dersom dere er en gruppe, anbefaler vi å legge inn en felles bestilling for å få sitte sammen. Du kan bli satt på bord med andre gjester i Lounge. Hvert bord har plass til 8 personer
Ingen hendelser funnet
30
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
juli
ons.
09:00 - 15:30
En urolig verden med krig og tollmurer gjør at vi må produsere mer av maten vi spiser. Selvforsyninga skal opp til minimum 50% innen 2030 sier totalberedskapskommisjonen. Det skal vi få til.
19:00 - 23:00
31
tor.
12:00 - 13:00
Eva Nordfjell fra Rørosrein tilhører en sørsamisk reindriftsfamilie med base i Røros. Familien er en del av en sijte, som er flere samiske familier som i fellesskap forvalter store reinflokker.
14:00 - 15:00
Norsk eplesider har vært i en voldsom utvikling og vekst i mange år, og nå begynner produksjonen også å ta fart i Trøndelag!