Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
I fjor hadde vi et populært arrangement på gården, der man kunne komme å få kjøpe fersk RørosIs rett fra iskrem-maskina. Dette gjennomfører vi også under Matfestivalen- et sted nær deg 2022. Vi vet aldri helt hvilke sorter vi produserer til en hver tid, men i løpet av dagen kjører vi ulike smaker. Det kan være ulike fløteiser, tjukkmjølksiser og sorbeter. I gårdsbutikken vår selger vi bærdrikker fra Røros Bryggeri, og vi har ei kaffemaskin der kan man velge ulike kaffedrikker man måtte ønske. Om dere ønsker å kjøpe ulike lokalmatprodukter i butikken vår, er den også åpen. Eggutsalget vårt er alltid selvbetjent og døgnåpent, her tar vi helst Vipps. Vi har benker og bord rett utenfor gårdsutsalget vårt, og vi har et hyggelig område ovenfor tunet med små kalver som beiter, høner, stor sandkasse med leker- og bord og stoler man kan benytte. Her kan fersk RørosIs nytes med nydelig utsikt i landlige omgivelser. Vi lager arrangement på dette på Facebook, og legger ut mer info etter hvert. Håper mange av dere har lyst til å ta turen, fersk RørosIs rett fra maskina bør oppleves! Velkommen!
Ingen hendelser funnet
mai
20
tir.
10:00 - 18:00
Mer mat fra Trøndelag inn i det offentlige måltidet! Offentlige måltider er mer enn mat på et fat – de er viktige verktøy for å fremme helse, ta vare på klimaet, styrke beredskapen og skape lokal verdiskaping. Med sin store innkjøpsmakt har det offentlige et ansvar og en mulighet til å gjøre en forskjell.
22
tor.
17:00 - 20:00
Bli med Jim-André Stene fra Trøndelag Sankeri på en kunnskapsrik tur i marka! Smak, lukt og lær om hvilke arter og vekster som finnes på våren og hvordan du kan bruke dem til å lage nydelige retter hjemme.
28
ons.
19:00 - 20:30
Lokalmat handler om ekte historier, akkurat som TikTok. Foredragsholder Amanda lærer deg hva som funker og hvordan du enkelt kommer i gang.
31
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
juni
5
08:00 - 10:30
Velkommen til frokostmøte om rekruttering til matbransjen torsdag 5.juni fra 0800-1030!