Kursholder: Solvår Reinsberg, Eidum Gårdsbakeri

Tid: Lørdag, 3. august, kl. 14:00

Sted: Jonathan Grill, Britannia Hotel

BILLETTER

Bli med på et spennende og lærerikt bakekurs med Eidum Gårdsbakeri. På kurset vil du lære hemmeligheten bak godt brød, både med surdeig og med gjær, og få innsikt i triksene for å få til gode brød hjemme.

Du vil få smake på ulike typer brød og lære om forskjellige varianter av mel og helkorn. Kurset vil lære deg om norsk håndverk og tradisjon – og hvilke teknikker som er viktige for å få til gode, hjemmebakte brød. Solvår deler noen av sine beste oppskrifter, som du kan ta med deg hjem til eget kjøkken. 

Ta med deg spørsmål og utfordringer fra egen brødbaking, og bli med Eidum Gårdsbakeri på et jordnært kurs i brødbaking. 

Om kursholderen

Solvår Reinsberg har forvandlet driftsbygningen på hjemgården til et ekte håndverksbakeri som hun har drevet i 13 år. Nå kan du lære og få tips fra ei som virkelig kan brødbakst.