Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Det blir tre matserveringer fra våre festivalrestauranter - alt spesielt tilpasset bryggene! Ikke gå glipp av en unik smaksopplevelse du kun får på Bryggerifestivalen. Hva får du? I tillegg til å møte bryggerne, få smake spesialtilpassede brygg får du servert et utvalg retter fra våre festivalrestauranter på Bryggerifestivalen som er: EC Dahls Pub og Kjøkken, Una Autopizzzeria, Sabrura Sushi, Sitter Catering og Klempe & Dons. Du får også servert vår eksklusive sjokolade lagd på øl fra Hogna Brygg, produsert av Eventyr Sjokolade. Vi tilpasser allergier, vegetar og alkoholfritt ved behov. OBS. meld fra ved kjøp av billetter.
Ingen hendelser funnet
september
27
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
oktober
30
tor.
12:30 - 16:00
Velkommen til et mini-seminar om bærekraft hvor du i tillegg til en fantastisk lunsj, også blir servert noen av høstens beste råvarer. Tilberedt av Årets Kokk konkurrent, Eli Anne Sundset, og noen utvalgte ungdomsskoleelever.
november
1
18:30 - 22:30
Viltaften på Bårdshaug Herregård: Trøndelags beste råvarer, kortreist og sesongbasert. En unik matopplevelse med historisk atmosfære.
17
man.
13:00 - 20:00
I denne samlingen skal vi se på hvordan regioner og aktører har jobbet sammen for å oppnå mål. Vi utfordrer tankesett og lærer av hverandre med et mål frem mot Nasjonaljubileet 2030. Samlingen avsluttes med en fantastisk middag i Palmehaven på Britannia i regi av RM elever.