Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Bli med på et praktisk og lærerikt kurs om urban dyrking med fokus på vannbaserte dyrkingsteknikker. Lær de grunnleggende prinsippene for vanndyrking, og få praktisk erfaring med å dyrke bladgrønnsaker fra frø av reddik, kål, agurk, brokkoli og sennep. Oppdag hvordan to tusen år gamle metoder som Babylons hengende hager, kinesiske rismarker og aztekernes chinampas har inspirert dagens moderne teknologi. Utforsk nye smaker og få inspirasjon til hva bladgrønnsaker kan brukes til. Kurset legger stor vekt på hands-on aktiviteter, hvor du får muligheten til å så og ta med deg bladgrønnsakene hjem, og få tips til hvordan du kan ta vare på dem hjemme. The Farm Society er en råvareprodusent med et utradisjonelt gårdsbruk øverst på Nyhavna i Trondheim. De produserer bladgrønnsaker og urter som brukes av serveringssteder over hele landet. De dyrker i treflis fra norsk gran og bruker ingen plantevernmidler.
Ingen hendelser funnet
november
30
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
2
18:30 - 22:30
Viltaften på Bårdshaug Herregård: Trøndelags beste råvarer, kortreist og sesongbasert. En unik matopplevelse med historisk atmosfære.
10:00 - 17:00
StraumJul er et lite, koselig og intimt førjulsarrangement midt i Straumen! Kom til Straumen siste helgen i november og kjenn på førjulsstemning, barnas gryende forventning inn mot adventstid, ispedd lukter, smaker og trivelig pyntede butikker og serveringssteder.
desember
1
søn.
14:00 - 17:00
Ta med deg familien på en uforglemmelig julemarkering på Bårdshaug Herregård.
5
tor.
11:15 - 14:15
Velkommen til vår tradisjonelle julelunsjbuffet, alle hverdager fra 5. desember – 20. desember!