53899068539 99E680e63b K

Trøndersk Matfestival 2025

Velkommen 31. juli-2. august 2025

Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen er Europas ledende lokalmatfestival. Festivalene skaper unike møter mellom mat- og drikkeprodusenter med lokalt, nasjonalt og internasjonalt publikum.

Velkommen til Trøndersk Matfestival 31.juli - 2.august 2025, midt i Trondheim sentrum! Det kommer omtrent 200 utstillere fra 14 ulike regioner for å vise deg det beste de har av lokal mat og drikke. Trøndersk Matfestival er et sammensatt arrangement, hvor det også er mulig å delta på kurs, matseminar, barneaktiviteter, Chef's Dinner, mobil kokkelering og mer. Trøndersk Matfestival kårer hvert år "Årets Produkt" innenfor 9 ulike kategorier, Årets Stand og Tenke Stort-prisen. Sammen med Sparebank 1 SMN blir også Bærekraftsprisen delt ut. Festivalen er et viktig samlingspunkt for produsenter. Hit kommer det både lokale, nasjonale og internasjonale besøkende. Trøndersk Matfestival sammen med Bryggerifestivalen har flere ganger fått internasjonal oppmerksomhet. Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen i Trondheim ble kåret til en av de 8 beste stedene i verden å befinne seg august 2023. Festivalene våre har blitt et anbefalt reisemål ikke bare i Europa, men hele verden!

Takk til våre samarbeidspartnere SpareBank1 SMN, REITAN, Innovasjon Norge, Trøndelag fylkeskommune og Trondheim kommune. Destinasjonsselskap, næringsapparat og gode støttespillere.

Arrangementer og kurs på Trøndersk Matfestival 2025

Under årets festival kan du melde deg på spennende arrangementer som Chef's Dinner hos To Rom og Kjøkken, Pilegrimslunsj med Reneé Fagerhøi og Thomas Borgan, i tillegg til mange lærerike kurs med de beste kursholderne i feltet.

Les mer

Barnas Matfestival

Visste du at Trøndersk Matfestival har en helt egen festival for barna? På Ung Matfest får barna smake, kjenne, prøve, lage og klemme seg til mer kunnskap om sunn og god mat. Alle aktivitetene er helt gratis for barn og unge!

Se programmet

Oi!-retten

En Oi!-rett er en liten rett som lar deg få en smakebit på hva de forskjellige utstillerne og/eller deres region har å tilby av matskatter.

Utstillerne som tilbyr Oi!-retter, vil ha egen merking.Det blir selvfølgelig en premiering av årets beste Oi!-rett, som DU kan være med på å stemme frem!

Les mer

Arrangør

Trøndersk Matfestival arrangeres av Oi! Trøndersk Mat og Drikke, et nonprofit aksjeselskap som jobber for å skape mersmak og merverdi for mat og drikke i Trøndelag. Festivalen ble første gang arrangert i 2005, og har siden vokst til å bli landets største lokalmatfestival.

 

Samarbeidspartnere