Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Oi!
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
desember
7
søn.
14:00 - 17:00
Gjør deg og familien klar til en uforglemmelig julemarkering på Bårdshaug Herregård. Tradisjon tro inviterer vi inn til våre lekre familiejulebord, søndag 7. desember Velkommen til vårt tradisjonelle familiejulebord på Bårdshaug Herregård. Buffeten dekkes i julepyntede omgivelser inne på hotellet. Vi serverer varm julemat, stort koldtbord med hjemmelagde og lokale fristelser, dessertbord og kaffe/te. Familiejulebordene våre er en fin anledning til å ta en stor og god førjulsmiddag med venner og familie her på trivelige Bårdshaug Herregård. Vår buffet er tilgjengelig mellom kl. 14.00 - kl. 17.00, der vi reserverer bord til dere enten inne i Restaurant Ministeren, Jaktbaren eller i vår flotte festsal. Pris voksen: Kr. 625,- Pris barn 3-12 år: Kr. 325,- Pris barn 0-2 år: Gratis Velkommen til en magisk førjulsfeiring fylt med gode smaker, levende tradisjoner og julens gjestfrihet på historiske Bårdshaug Herregård! Ta kontakt med oss for mer informasjon eller bestilling: post@baardshaug.no / 72 47 99 00
november
1
lør.
18:30 - 22:30
Viltaften på Bårdshaug Herregård: Trøndelags beste råvarer, kortreist og sesongbasert. En unik matopplevelse med historisk atmosfære.
4
tor.
11:30 - 14:30
Velkommen til vår tradisjonelle julelunsjbuffet, tirsdag til fredag fra 4. desember – 19. desember!
oktober
30
12:30 - 16:00
Velkommen til et mini-seminar om bærekraft hvor du i tillegg til en fantastisk lunsj, også blir servert noen av høstens beste råvarer. Tilberedt av Årets Kokk konkurrent, Eli Anne Sundset, og noen utvalgte ungdomsskoleelever.
16:30 - 18:00
Lær om sider fra Pommelier Yngve Henriksen og Sommelier Hendik Dahl Jahnsen!
17
man.
16:30 - 19:00
Velkommen til en fantastisk festmiddag i Palmehaven - inspirert av samisk matkultur og samiske råvarer.
13:00 - 20:00
I denne samlingen skal vi se på hvordan regioner og aktører har jobbet sammen for å oppnå mål. Vi utfordrer tankesett og lærer av hverandre med et mål frem mot Nasjonaljubileet 2030. Samlingen avsluttes med en fantastisk samisk-inspirert middag i Palmehaven på Britannia i regi av elever fra Restaurant og Matfag.