Prosjekter
Oi!
Produsenter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Vi steker brød og varmer ost i vår egen steinovn i den gamle ostekjelleren fra slutten av 1800-tallet da det var meieri i Venneshamn.
Menyen er en buffet som bestilles i forkant ved å VIPPSE kr. 250,- til 701306 innen 2.juni. På menyen har vi følgende lokalmat: Surdeigsbrød basert på mjøl fra gamle kornsorter som spelt levert av Gullimunn, Granstubbost fra Gangstad Gårdsysteri, Ost fra Munkeby Kloster, syltetøy laget av rabarbra fra egen hage, Framverranpølse og andre spekepølser fra lokale leverandører samt flatbrød fra Rognli Gård.
I tillegg kan det kjøpes: Kalsenøl brygget ved Inderøy Gårdsbryggeri, Aquavit no 1 destillert ved Inderøy Brenneri, samt alkoholfrie drikker, herunder eplemost fra Inderøy Mosteri og urtete basert på mynte fra egen urtehage. Serveringen skjer i ovnsvarmen inne i den sjarmerende ostekjelleren ved Landhandelsmuseet i Venneshamn.
Ingen hendelser funnet
mai
18 - 22
man. - fre.
IGCAT er den internasjonale organisasjonen som står bak European Region of Gastronomy-utmerkelsen (ERG) og er ansvarlig for samarbeidsplattformen for regionene. Oi! er koordinator for Trondheim, Trøndelag i dette europeiske nettverket. Som en del av IGCAT medlemskapet har bedrifter fra Trøndelag mulighet til å delta på utvalgte plattformmøter i løpet av 2026. Dette møtet er nå fullbooket!
august
5
ons.
11:00 - 16:00
Hold datoen! Årets viktigste møteplass for alle som er opptatt av mat og matproduksjon, selvforsyning og matens verdikjede.
6
tor.
11:00 - 19:00
Velkommen til Trøndersk Matfestival 2026 – Norges største lokalmatfestival! Bli med på årets mest smakfulle begivenhet, hvor profesjonelle kokker, glade matelskere og dyktige produsenter samles til tre dager du sent vil glemme. Det beste av lokalmat, lidenskap og tradisjon – i hjertet av Trondheim.
Visste du at Trøndersk Matfestival har en helt egen festival for barn og unge? Hvert år byr vi på herlige aktiviteter for de yngste gourmetene. Å lage sunn og supergod mat skal være både enkelt og gøy. Vi gleder oss til Matfest!
Gå ikke glipp av Sceneområdet under matfestivalen! Her blir det kurs, kokkelering, konkurranser og deilige smaksprøver.