Bli med oss på Torvet i Trondheim fra 31. juli til 2. august 2025, og opplev en festival fylt med smaksrike brygg, god mat, hyggelige folk og ekte trøndersk festivalstemning. Utforsk 30 ulike bryggeri og over 300 unike brygg. Åpningstidene er 11:00-23:00 hver dag - området stenger kl. 23:30. Inngang er gratis - vi sees der!

Litt om festivalen
Enten du er nybegynner eller ølkjenner - Bryggerifestivalen er en kunnskapsfestival som byr på noe for enhver smak. Her opplever du både mangfold, tradisjoner og nye trender. Bak baren står bryggeri fra inn- og utland, klare til å dele kunnskap og erfaringer. I tillegg har vi 5 festivalrestauranter som tilbyr varierte og spennende retter som er tilpasset drikken du får kjøpt, og alt er selsvagt basert på lokale råvarer. Bryggerifestivalen arrangeres samtidig med Trøndersk Matfestival, og gir deg en unik mulighet til å kombinere ølopplevelser med en smakfull oppdagelsesferd blant det beste av lokal mat.

30 Bryggeri
I år har vi 30 spennende bryggeri - halvparten fra Trøndelag og omegn, og den andre halvparten fra både nord og sør for Trøndelag. I tillegg har vi i 2025 med tre internasjonale bryggeri. Her finner du alle stiler og varianter av håndverksøl du kan tenke deg, mange med lokalt dyrkede og sankede ingredienser, både i tradisjonelle og kreative former. Totalt kan du smake på over 300 ulike brygg! For de som kan tenke seg noe annet enn øl, finnes det også andre typer brygg, slik som sider, mjød og cocktails. Vi tilbyr også alkoholfritt og glutenfritt brygg. Her er det altså noe for alle. Du kan lese mer om årets bryggerier her.

Meny
Fra nå og frem til festivalstart vil vi kontinuerlig oppdatere menyen for 2025 etter hvert som bryggeriene melder inn hva de tar med seg i år. Du kan også se og vurdere bryggene i Untappd. Den digitale menyen og Untappd oppdateres fortløpende under hele festivalen, slik at du alltid kan se hvilke brygg som er "på". Noen brygg kan bli utsolgt, og nye kan bli lagt til. Mange bryggerier tar med små partier spesialbrygg kun for festivalen, så følg med!

Festivalrestaurantene
På Bryggerifestivalen kan du kjøpe mat som passer til dine utvalgte brygg. I menyen vil du finne anbefalinger til matparinger. Fem utvalgte festivalrestauranter lager mat basert på lokale råvarer fra Trøndelag. Les mer om årets festivalrestauranter her.

Lounge
Inviter dine venner, ansatte eller samarbeidspartnere til en hyggelig samling i Loungen på Bryggerifestivalen. Vi tilbyr flere ulike pakker i vår Lounge, klikk på linken for mer info.

Brewers Brunch
Bli med på Brewers Brunch, hvor du får servert deilig mat og drikke i Loungen på Bryggerifestivalen. Det blir tre serveringer fra Tollbua, med tilhørende drikke fra baren. Ikke gå glipp av en unik smaksopplevelse du kun får på Bryggerifestivalen. Kjøp billett her.

Oi!
Festivalens valuta er Oi! - runde gullfargede mynter. Navnet kommer av festivalens arrangør - Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS. Når du ankommer festivalen kan du kjøpe glass og Oi! som brukes som betaling for både øl og mat. Vil du være i forkant kan du forhåndsbestille Startpakken for 2025 her! Startpakken inneholder et spesialdesignet Limited Edition glass fra Skurktur, 10 Oi! og Fast Track-inngang til festivalen.

Priser

• Startpakke Stor (10 Oi! + 1 glass): NOK 475
• Startpakke Liten (5 Oi! + 1 glass): NOK 250
• 1 Oi!: NOK 45
• 1 Glass: NOK 45
• 1 Limited Edition Glass: NOK 90
  
  

For oppdateringer, nyheter og festivalstemning, følg oss på Instagram og Facebook.