Prosjekter
Oi!
Produsenter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Det blir tre matserveringer fra våre festivalrestauranter - alt spesielt tilpasset bryggene! Ikke gå glipp av en unik smaksopplevelse du kun får på Bryggerifestivalen. Hva får du? I tillegg til å møte bryggerne, få smake spesialtilpassede brygg får du servert et utvalg retter fra våre festivalrestauranter på Bryggerifestivalen som er: EC Dahls Pub og Kjøkken, Una Autopizzzeria, Sabrura Sushi, Sitter Catering og Klempe & Dons. Du får også servert vår eksklusive sjokolade lagd på øl fra Hogna Brygg, produsert av Eventyr Sjokolade. Vi tilpasser allergier, vegetar og alkoholfritt ved behov. OBS. meld fra ved kjøp av billetter.
mai
18 - 22
man. - fre.
IGCAT er den internasjonale organisasjonen som står bak European Region of Gastronomy-utmerkelsen (ERG) og er ansvarlig for samarbeidsplattformen for regionene. Oi! er koordinator for Trondheim, Trøndelag i dette europeiske nettverket. Som en del av IGCAT medlemskapet har bedrifter fra Trøndelag mulighet til å delta på utvalgte plattformmøter i løpet av 2026. Dette møtet er nå fullbooket!
august
5
ons.
11:00 - 16:00
Hold datoen! Årets viktigste møteplass for alle som er opptatt av mat og matproduksjon, selvforsyning og matens verdikjede.
6
tor.
11:00 - 19:00
Velkommen til Trøndersk Matfestival 2026 – Norges største lokalmatfestival! Bli med på årets mest smakfulle begivenhet, hvor profesjonelle kokker, glade matelskere og dyktige produsenter samles til tre dager du sent vil glemme. Det beste av lokalmat, lidenskap og tradisjon – i hjertet av Trondheim.
Visste du at Trøndersk Matfestival har en helt egen festival for barn og unge? Hvert år byr vi på herlige aktiviteter for de yngste gourmetene. Å lage sunn og supergod mat skal være både enkelt og gøy. Vi gleder oss til Matfest!
Gå ikke glipp av Sceneområdet under matfestivalen! Her blir det kurs, kokkelering, konkurranser og deilige smaksprøver.
Ingen hendelser funnet