Trendseminar: Fremtidens Mat- og Drikketrender

Arrangement

Oi! Matnettverk og ASKO Midt-Norge inviterer et dypdykk i morgendagens trender for matskatter i dagligvare og HORECA.

Denne dagen får du innblikk i: • Trender innen lokalmat framover • Er forbrukerne opptatt av lokalmat i hverdagen? • Hva er fokus hos Matskatt-ambassadørene? • Hva ønsker dagligvaremarkedet og hva skjer innen HORECA? • Hva skjer i ASKO Servering? • Kan vår felles matkultur bli morgendagens trend? Innledere: Eivind Haalien, kategorisjef NorgesGruppen ASA Asgeir Johansen, markedssjef ASKO Servering Midt-Norge Vilde Cathea Normann, kommunikasjonsansvarlig for Beskyttede Betegnelser i Stiftelsen Norsk Mat. Dette er dagen for å få verdifull innsikt og inspirasjon fra ledende eksperter i bransjen. Vi håper du har anledning til å delta og ser frem til en inspirerende og lærerik dag sammen!

Andre aktiviteter fra denne produsenten:

mai

20

tir.

10:00 - 18:00

Trondheim
Arrangement

Mer mat fra Trøndelag inn i det offentlige måltidet! Offentlige måltider er mer enn mat på et fat – de er viktige verktøy for å fremme helse, ta vare på klimaet, styrke beredskapen og skape lokal verdiskaping. Med sin store innkjøpsmakt har det offentlige et ansvar og en mulighet til å gjøre en forskjell.

20 mai
kl. 10:00 - 18:00

mai

22

tor.

17:00 - 20:00

Trondheim
Kurs
Guidet omvisning

Bli med Jim-André Stene fra Trøndelag Sankeri på en kunnskapsrik tur i marka! Smak, lukt og lær om hvilke arter og vekster som finnes på våren og hvordan du kan bruke dem til å lage nydelige retter hjemme.

22 mai
kl. 17:00 - 20:00

juni

5

tor.

08:00 - 10:30

Trondheim
Arrangement

Velkommen til frokostmøte om rekruttering til matbransjen torsdag 5.juni fra 0800-1030!

05 jun.
kl. 08:00 - 10:30

Andre aktiviteter:

mai

28

ons.

19:00 - 20:30

Digitalt
Kurs

Lokalmat handler om ekte historier, akkurat som TikTok. Foredragsholder Amanda lærer deg hva som funker og hvordan du enkelt kommer i gang.

28 mai
kl. 19:00 - 20:30

mai

31

lør.

13:00 - 16:00

Orkland
Arrangement

Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.

31 mai
kl. 13:00 - 16:00
30 aug.
kl. 13:00 - 16:00
27 sep.
kl. 13:00 - 16:00