Trøndersk Matfestival
Bryggerifestivalen
Prosjekter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
NB: Glutenallergi må opplyses om ved påmelding! Er du nysgjerrig på hvordan en ekte, prisvinnende ost blir til? Bli med Maren Gangstad på en inspirerende og lærerik dag, hvor dere skal få innblikk i ysteriets etableringsreise og hvordan flere av ostene deres blir til. Maren kommer fra Gangstad Gårdsysteri som ble Norges første autoriserte gårdsysteri for kumelk. Kurset vil ta deg med bak kulissene til flere av ysteriets oster – fra de første dråpene med fersk melk til ferdig modnet ost. Du vil lære om hvordan et gårdsysteri blir til og de spennende hemmelighetene bak å modne ulike typer oster. Og selvfølgelig blir det smaking av flere ulike oster – blant annet osten som vant World Cheese Awards! Dette er dagen for deg som elsker ost, er nysgjerrig på tradisjonelle ystemetoder, eller vil ha en unik opplevelse. Maren Gangstad byr på gode historier, spennende innsikt og selvfølgelig – fantastisk ost.
Ingen hendelser funnet
september
28
lør.
13:00 - 16:00
Hos Bårdshaug Herregård får du vakre, historiske rammer rundt ditt besøk. Sov, spis og drikk godt.
november
2
18:30 - 22:30
Viltaften på Bårdshaug Herregård: Trøndelags beste råvarer, kortreist og sesongbasert. En unik matopplevelse med historisk atmosfære.
30
10:00 - 17:00
StraumJul er et lite, koselig og intimt førjulsarrangement midt i Straumen! Kom til Straumen siste helgen i november og kjenn på førjulsstemning, barnas gryende forventning inn mot adventstid, ispedd lukter, smaker og trivelig pyntede butikker og serveringssteder.
desember
1
søn.
14:00 - 17:00
Ta med deg familien på en uforglemmelig julemarkering på Bårdshaug Herregård.
7
10:00 - 14:00
DalPro Arena er et drivhus som er bygd om til markeds og aktivitetstall. Her får du den beste stemningen under lysekronene. Kom og kjøp julegaver og lokal mat og drikke, eller bare opplev DalPro Gård på Hitra. Vi fyller det store drivhuset vårt, DalPro Arena med mange utstillere med spennende varer. Her vil det også være mulig for barna å stå på skøyter på vår innendørs skøytebane. I tillegg blir det utstilling av håndtverk i fjøset. Du vil også kunne møte dyrene våre på gården og håndmate hjorten kl 11:00 Vi fyrer opp i bålpanne, dekorerer med lys og lager god stemning i mørketiden. Dette blir en uforglemmelig opplevelse.