Prosjekter
Oi!
Produsenter
Leter du etter en matprodusent eller et produkt? Her kan du finne det.
Denne dagen møter du flere av produsentene fra Levanger.
Halsankjøtt stiller med spekemat, griller burgere og pølser. Smak på deres egen tallerkenrett under «Spise sammen-arrangement».
Mikkelhaug serverer gode smaker fra deres store utvalg av drikke.
Høgaunet gård stiller med et godt utvalg fra gårdsbutikken i Munkeby; lokalmat, hagemøbler og kaningryte.
Fostad nordre/gårder i Skogn stiller med kjøttprodukter og spekemat og også pølser og hamburgere på grill.
Tore Sæther stiller med vaffel på pinne.
Trøndelag er en europeisk matregion, med tittelen «European Region of Gastronomy» i 2022. Feiringen fortsetter med Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg 2.-4. juni, og i Trondheim 3.-5.august. Til høsten braker det løs i Trondheim Spektrum med Oste-VM 26.-28. oktober og fortsetter med Bocuse d’Or Europe i 19.-21. mars 2024.
Langbordene under Trøndersk Matfestival – Et sted nær deg er en del av helheten der vi feirer vår fantastiske matregion.
Dette er et «spise sammen» arrangement som Trøndelag fylkeskommune har gitt økonomisk støtte til.
Ingen hendelser funnet
april
15
ons.
11:00 - 16:00
Denne gangen har vi tema: hvordan lykkes som selger - både på festival og marked og til HoReCa-markedet! Vi tilpasser oss de små og de store aktørene. I løpet av dagens samling vil du få tips og triks som kan hjelpe deg og din bedrift lykkes enda bedre.
mai
18 - 22
man. - fre.
IGCAT er den internasjonale organisasjonen som står bak European Region of Gastronomy-utmerkelsen (ERG) og er ansvarlig for samarbeidsplattformen for regionene. Oi! er koordinator for Trondheim, Trøndelag i dette europeiske nettverket. Som en del av IGCAT medlemskapet har bedrifter fra Trøndelag mulighet til å delta på utvalgte plattformmøter i løpet av 2026.
august
5
Hold datoen! Årets viktigste møteplass for alle som er opptatt av mat og matproduksjon, selvforsyning og matens verdikjede.
6
tor.
11:00 - 19:00
Velkommen til Trøndersk Matfestival 2026 – Norges største lokalmatfestival! Bli med på årets mest smakfulle begivenhet, hvor profesjonelle kokker, glade matelskere og dyktige produsenter samles til tre dager du sent vil glemme. Det beste av lokalmat, lidenskap og tradisjon – i hjertet av Trondheim.
11:00 - 23:00
Velkommen til Bryggerifestivalen 2026 – Norges største håndbryggsfestival! Bryggerifestivalen er Norges største feiring av håndverksbrygg, med 30 bryggerier fra Trøndelag, resten av landet og utlandet – samlet i hjertet av Trondheim.