Kompetansenettverk lokalmat

Kompetansenettverk lokalmat ble etablert som en del av Verdiskapingsprogrammet for mat tilbake i 2001, da lokalmatsatsingen i Norge ble startet. Vi er et offentlig finansiert tilbud med tre arbeidsområder: - Kurs (både fysiske og digitale). - Besøksordning (inntil 20 timer gratis veiledning for å løse utfordringer i virksomheter). - Prosjekter og bedriftsnettverk basert på behov i næringa. Vi har fire målgrupper: - Gårdsmatprodusenter som har som mål å utvikle, foredle og selge produkter basert på gårdens ressurser. - Reindrift og foredling - Små og mellomstore lokalmatvirksomheter basert på lokale råvarer. - Serveringssteder med lokalmatsatsing. Vi sitter på Mære, Steinkjer