Kalsa Gårdsbakeri AS

Vi bruker egenprodusert tjukkmjølk, som hovedråvare i alle våre produkter. Ingerlemse og pjalt kjeveles for hånd. Gom er kjempegodt inni lemsa. Mølske er skjemat gjerne med melk eller fløte. Den har en smak av karamell. Alle våre produkter er tradisjonsmat i vår region. Mamma Inger har laget oppskriftene på lemsa, pjalten og gommen. Svigermor Anna Sofie har lært meg å lage mølske.

Vis meg veien

På Kalsa Gårdsbakeri håndkjevles lemse og pjalt, i tillegg kokes det mølske og gom. Alt dette gjør vi fra Såmmårstuggu på gården som har stått siden 1700-tallet, der produksjonen foregår etter gamle håndverkstradisjoner. Gården bruker egenprodusert melk og råvarer fra lokalmiljøet.

Kom i kontakt med Kalsa Gårdsbakeri AS

Aktiviteter fra denne produsenten

Ingen hendelser funnet