Rensfjell-lam

Vi er 3 gårder i Gauldalen som sammen driver Rensfjell-lam. Vårt hovedfokus er utmarksbeite! Naturen, skogen og fjellet er for oss en viktig ressurs, og våre dyr gjør en bærekraftig jobb gjennom hele beitesesongen. Vi tilbyr kjøtt fra ulike stykningsdeler av lam, blandt annet kan vi nevne sadel, carré, skank, skav og koteletter. Vi har også tatt med smaken ut i andre produkt som lammeburger, pølser og sodd. Ta kontakt direkte med oss, vi kan levere masse bra råvare! På matfestivalen vil vi tilby varme retter som gir deg en smakfull opplevelse. Kanskje kjenner du fjellheimen i smaken? Besøk oss gjerne!