REIN – Tråante 2017

6.-8. februar arrangeres REIN – Tråante 2017 i sentrum av Trondheim. Satsingen skal fremme norsk reinkjøtt og reindriften, et mangfold av smak og særpreg fra helten på vidda. helten på vidda.

Les mer

Trøndelag – Norges matregion

Trøndelag er Norges matregion. Vi har et vanvittig mangfold fra hav til fjell. Storfe, sau, kylling, svin, vi har grønnsaker, bær og vilt, og ikke minst enorm verdiskaping innen fisk og sjømat. Mye foredles i Trøndelag, og det er både store og små produsenter.

Les mer

Trøndersk Matmanifest

Trøndelag var den første regionen i Norge som fikk et matmanifest. Alt fra barnehager, serveringssteder, offentlige aktører og matprodusenter har signert på 8 punkter som vil påvirke deres strategier, beslutninger og handlinger.

Les mer

Reis i Norges matregion

Trøndelag er Norges matregion og det er med stolthet og begeistring at vi ønsker velkommen til oss midt i Norge.  Vi har satt sammen pakker med matopplevelser kombinert med overnatting og andre spennende aktiviteter. 

Les mer

Siste Nytt

Tospråklige Snåsa går foran med samisk matkultur

Snåsa Montessoribarnehage signerte Trøndersk Matmanifest i høst, som første barnehage i Nord-Trøndelag. Den årlige Matmanifestdagen feires av barnehagen sammen med hundreårsjubileet Tråante 2017. Onsdag 8. Februar inviterer de nemlig sammen med Suaja Maanagierte, alle barnehagene

Oi! i København

I november reiste vi til København for å se hvordan danskene jobber med mat og drikke. Det ble en spennende tur hvor vi blant annet ble bedre kjent med folkene bak Copenhagen Cooking & Food

REIN – Tråante 6.-8. februar

REIN-Tråante – utstillingsvindu for reindrift i Trondheim I februar markeres 100-årsjubileet for samenes første landsmøte i Tråante - som er det samiske navnet for Trondheim; Tråante 2017. For å synliggjøre reindriften under Tråante 2017 arrangeres

Reindrift i framtidsperspektiv

I februar markeres 100-årsjubileet for samenes første landsmøte i Tråante - som er det samiske navnet for Trondheim; Tråante 2017. For å synliggjøre reindriften under Tråante 2017, arrangeres REIN-Tråante på Torvet 6.-8. februar. Det settes

Kan man bli frisk av å spise Trøndersk?

Denne helgen arrangerte foreningen Kostreform for bedre helse Kostholdskonferansen 2016 på Lerkendal. I den forbindelse signerte Sør-Trøndelag Fylkeslag Trøndersk Matmanifest. Dette gjør de fordi de mener at et kosthold bestående av en stor andel ferske

Bakekurs med Gullimunn

Gullimunn holder bakekurs i Trondheim høsten 2016 For grunnkurset «Framtidens brød med fortidas korn» 14.-16. november. 14. november blir det teori med demonstrasjoner for samtlige deltakere, før vi deler opp i grupper til det praktiske