Trøndersk Matmanifest

Trøndelag var den første regionen i Norge som fikk et matmanifest. Alt fra barnehager, serveringssteder, offentlige aktører og matprodusenter har signert på 8 punkter som vil påvirke deres strategier, beslutninger og handlinger.

Les mer

Fire nye signeringer av Trøndersk Matmanifest

August 8th, 2016|Comments Off on Fire nye signeringer av Trøndersk Matmanifest

Under Trøndersk Matfestival 2016 ble det foretatt fire nye signeringer av Trøndersk Matmanifest, av fire ganske ulike aktører. Den helt ferske bedriften Lykkemat AS var den ene, med daglig leder Mia Therese Sollihaug.

Bazinga Saison fra Stavanger best til “Bakt torsk/skrei”

August 5th, 2016|Comments Off on Bazinga Saison fra Stavanger best til “Bakt torsk/skrei”

Årets vinner av Øl og Mat NM er Geir K. Hagen fra Stavanger som hadde laget en Bazinga Saison. På 2. plass kom Stein Kristian Dahl og Marianne Haug Omdahl fra Oslo med en (klassisk)

Vinner av Folkets Pris 2016: Austmann Bryggeri med Hoppy Blonde

August 5th, 2016|Comments Off on Vinner av Folkets Pris 2016: Austmann Bryggeri med Hoppy Blonde

Trøndersk Matfestival har sammen med Adresseavisen og NTNU kåret Folkets Pris. Årets kategori var lyst øl. Austmann Bryggeri vant finalen med sin Hoppy Blonde, og på delt 2. plass kom Trondhjem Mikrobyggeri med Endelig! og

Årets stand 2016: Frosta

August 4th, 2016|Comments Off on Årets stand 2016: Frosta

Mange utstillere legger mye arbeid i å lage en fin stand som er innbydende for publikum. Det stilles samtidig strenge krav til hygiene, det må være praktisk for utstillerne og effektivt for salg. Det er

Tre trønderske Spesialitetsmerker

August 4th, 2016|Comments Off on Tre trønderske Spesialitetsmerker

Smaken av Røros og Gangstad Gårdsysteri fik til sammen 3 merker for Spesialitet fra Matmerk. Landbruk- og matminister Jon Georg Dale sto for utdelingen på åpningsdagen av Trøndersk Matfestival. Matmerk skriver følgende i en pressemelding:

Årets produkt 2016

August 4th, 2016|Comments Off on Årets produkt 2016

Hvilken produsent lager den beste sjømaten? Hvilket produkt fortjener tittelen årets nykommer? Og hvem er best på økologisk? Vinnerne av årets produkt 2016 i fem ulike kategorier ble i dag kåret på hovedscenen på torget.

Smak på Trøndelag. Ta toget.

August 1st, 2016|Comments Off on Smak på Trøndelag. Ta toget.

Smak på Trøndelag. Ta toget. NSB tar deg enkelt og behagelig til Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen, som går av stabelen i Trondheim 4.-6. august. Det er ventet flere reisende til Trøndersk Matfestival og Bryggerifestival, og

  • Foto Wil Lee-Wright

Bryggeritog fra Bodø

August 1st, 2016|Comments Off on Bryggeritog fra Bodø

4.-6. august arrangeres Bryggerifestivalen i Trondheim. I den anledning kjører NSB i samarbeid med Oi! Trøndersk Mat og Drikke en egen bryggerifestival på skinner, der det inviteres til en spennende og lærerik togtur med fokus