FESTIVALARRANGØR

Oi! har 14 års erfaring som festivalarrangør og vet hva både utstillere og publikum ønsker. Den overordnede målsetningen er å profilere og skape markedsførings- og salgsarenaer for regionens mat- og drikkeprodusenter.

MESSEDELTAGELSE OG KOORDINERING AV ARRANGEMENT

Trøndelag markerer seg i stadig sterkere grad både nasjonalt og internasjonalt med lokale matspesialiteter som et viktig element, særlig i reiselivet. Med kompetansen og nettverket som Oi! over flere år har bygget opp har selskapet blitt en attraktiv partner for gjennomføring av arrangementer.

FORSKNING OG FORRETNINGSUTVIKLING

Trøndersk Matmanifest peker på at utviklingen av matregionen Trøndelag skal være kunnskapsbasert. Oi! bidrar til dette gjennom kunnskapsbygging innenfor både landbruk, havbruk, produktutvikling av matspesialiteter, logistikk og markedsutvikling.

OMDØMMEBYGGING

Omdømmebygging og profilering av trøndersk mat og drikke inngår i de fleste aktivitetene som gjennomføres av Oi!. Selskapet har vært og er en pådriver for at regionen skal fremstå som Norges matregion.

TRØNDERSK MATMANIFEST

Oi! baserer sin virksomhet på Trøndersk Matmanifest – en bærebjelke for alle våre aktiviteter og prosjekter. Som første region i verden, fikk Trøndelag et eget matmanifest i 2011. Det både forplikter og begeistrer. Et bredt spekter av aktører framsnakker maten og råvarene fra Trøndelag. Det gjør maten synlig i mange sammenhenger, og gir stolthet og identitet både innen landbruket og sjømatnæringen. Råvarer fra regionen spiller altså en hovedrolle hos barnehager og skoler, via hotell, restauranter og slakteri, til offentlige aktører, Ski-VM 2023 og dagligvarekjedene Rema 1000 og MENY Midt-Norge.

LES MER OM TRØNDERSK MATMANIFEST