Ung Restaurant 27.september 2017
Ti nye lag har vært på kjøkkenet hos Trondheims beste kjøkken. De har kokkelert med reinkjøtt, klippfisk, blåskjell, byggryn og grønnsaker fra Trøndelag. - Det er ikke hver dag vi får bruke slike råvarer, [...]
Omsetningsrekord på Trøndersk Matfestival
I år hadde Trøndersk Matfestivals utstillere en rekordstor omsetning på 12 millioner kr, som er en økning på hele 2,3 millioner kr fra 2016. - Trondheim har befestet seg som en viktig salgsarena for [...]
Avlyst: Fag-seminar og speed-dating: Med bærekraftig mat på menyen!
Fagseminaret og speeddaten er dessverre avlyst pga for få påmeldte. Det er ei travel tid for mange, så vi ser for oss å prøve igjen senere i vinter. Vi inviterer til fagseminar og [...]
Turbo-gutta signerte Trøndersk Matmanifest
Bjørn Erik Vangen og Stig Bjørnar Mandal signerte Trøndersk Matmanifest for fire ulike aktører. Dette skjedde lørdag 5. august under Trøndersk Matfestival. - Vi har fire ulike foretak som alle sammen jobber med det [...]
Beste stand 2017
Mange utstillere legger mye innsats på sin stand for å gjøre den innbydende for publikum. En jury har tatt runden til alle utstillerne og kåret «Beste stand» for 2017. Juryen har spesielt sett på [...]
Lokalmat-produsenter hedret med Spesialitet-merket
På Trøndersk Matfestival deler Matmerket ut Spesialitet-merket sitt til produkter som har skilt seg ekstra ut innenfor deres kriterier. Spesialitet er det offisielle merket for utvalgt lokalmat som viser den matinteresserte forbrukeren veien til norsk mat og [...]
Årets produkter 2017
Noe av det mest spennende med Trøndersk matfestival er å gå seg vill i mylderet av utstillere med hver sine utsøkte kvalitetsprodukter. Likevel er det noen produsenter som skiller seg ut i mengden. Vi [...]
Anbefalt reisemål i Skandinavia
Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen er øverst på listen over 12 anbefalte reisemål i Skandinavia i sommer av magasinet Reiselyst. Les omtalen her, og velkommen til oss!