Trøndersk Matfestival 2017-06-20T10:01:15+00:00

Trøndersk Matfestival; Norges største lokalmatfestival arrangeres i Trondheim 3.-5. august 2017. 150 utstillere kommer, fra både Trøndelag og omlandet rundt. Her finnes alt fra hav til høgfjell, det beste av lokalmat og matspesialiteter fra regionen i tillegg til gjester. Vi har over 20 gratis barneaktiviteter, samt kurs og sceneaktiviteter.

Samtidig arrangeres Bryggerifestivalen, for bryggekunst og god mat. Koblingen mellom øl og mat står sterkt, og 20 bryggerier kommer med sine beste brygg. Trøndelag er en meget sterk region på dette feltet, med både mange små og sterke mikrobryggerier. Les mer om Bryggerifestivalen.

Begge festivalene arrangeres rundt Torvet i Trondheim av Oi! Trøndersk Mat og Drikke AS. Adkomst til festivalene er med både bil og buss, og vi anbefaler å ta toget til festivalene. Det går hyppige avganger, sjekk nsb.no

 

Høydepunkter fra 2016:

Potet til politikerne

Under Trøndersk Matfestival ble det foretatt potetopptaking midt på Torvet i Trondheim. Potetene var satt av byens politikere 19. april i år, og sto på Voll 4H-gård gjennom sommeren med godt stell. Alt ble tatt

Fire nye signeringer av Trøndersk Matmanifest

Under Trøndersk Matfestival 2016 ble det foretatt fire nye signeringer av Trøndersk Matmanifest, av fire ganske ulike aktører. Den helt ferske bedriften Lykkemat AS var den ene, med daglig leder Mia Therese Sollihaug. De produserer

Vinner av Folkets Pris 2016: Austmann Bryggeri med Hoppy Blonde

Trøndersk Matfestival har sammen med Adresseavisen og NTNU kåret Folkets Pris. Årets kategori var lyst øl. Austmann Bryggeri vant finalen med sin Hoppy Blonde, og på delt 2. plass kom Trondhjem Mikrobyggeri med Endelig!

Årets stand 2016: Frosta

Mange utstillere legger mye arbeid i å lage en fin stand som er innbydende for publikum. Det stilles samtidig strenge krav til hygiene, det må være praktisk for utstillerne og effektivt for salg. Det er

Tre trønderske Spesialitetsmerker

Smaken av Røros og Gangstad Gårdsysteri fik til sammen 3 merker for Spesialitet fra Matmerk. Landbruk- og matminister Jon Georg Dale sto for utdelingen på åpningsdagen av Trøndersk Matfestival. Matmerk skriver følgende i en pressemelding:

Årets produkt 2016

Hvilken produsent lager den beste sjømaten? Hvilket produkt fortjener tittelen årets nykommer? Og hvem er best på økologisk? Vinnerne av årets produkt 2016 i fem ulike kategorier ble i dag kåret på hovedscenen på torget.

Søknadsskjema 2017