Oi-dagen 2019 – kokker 2019-03-11T13:46:54+00:00

Oi!-dagen 2019:
Fagdag for lokal mat og drikke

Tid: 8.april 2019 kl 12-15
Sted: Store auditoriet hos SMN

Arrangementet er gratis og åpent for alle.

Program for dagen

Tidspukt Tema
12:00-13:00 Stående lunsj – smake og lukte. Produsentene presenterer sine produkter
13:00-15:00 Matbørsen – introduksjon ved Oi!, SMN og Nice
Parallellsesjoner Matbørsen – live prototypetesting v/SpareBank1 SMN og Nice. Tre parallellsesjoner i møterommene tilknyttet Banksalen

Bli med å utvikle fremtidens matmarked! Basert på innspill og bidrag fra Oi-dagen 2018 har Oi, Sparebank1 SMN og Nice utviklet et konsept for enklere kjøp og salg av lokalmat i proffmarkedet. Nå ønsker vi ærlig feedback fra dere, for at videre utvikling av konseptet blir nyttig for de som faktisk skal bruke det!

Parallellsesjoner Springbrett med Storstuu Winsnes – med råd og tips om salg, markedsføring og merkevarebygging.

Påmeldingsskjema for kokker