About Kristine Rise

This author has not yet filled in any details.
So far Kristine Rise has created 38 blog entries.

Festivalmiddag 3. august

2018-06-17T21:34:34+00:00

Gjør deg klar for 4 retter med det beste Trøndelag har å by på! Kokkene flytter kjøkkenet ut blant gjestene og vil sette sitt unike særpreg på utvalgte råvarer fra hav til fjell. I [...]

Festivalmiddag 3. august 2018-06-17T21:34:34+00:00

Oppskrift: Grillet entrecote av kalv fra Åsen

2018-06-17T20:34:24+00:00

Martin Trana Flak er årets festivalkokk, og står på scenen hver dag under Trøndersk Matfestival. Her kan du også prøve en av hans oppskrifter med kalv, gnocci og sesongens grønnsaker.

Oppskrift: Grillet entrecote av kalv fra Åsen 2018-06-17T20:34:24+00:00

Oppskrift: Rømmemousse rullet i pistasjnøtter

2018-06-17T20:37:12+00:00

Alexander Skjefte er en kunnskapsrik sommelier på To Rom og Kjøkken. Han holder også kurs under Trøndersk Matfestival - tema øl og dessert. Her kan du prøve hans oppskrift på rømmemousse rullet i pistasjnøtter! [...]

Oppskrift: Rømmemousse rullet i pistasjnøtter 2018-06-17T20:37:12+00:00

Bli med på kurs!

2018-10-16T14:05:01+00:00

De beste kursholderne står klare for å gi deg de beste tipsene under Trøndersk Matfestival: Heidi Bjerkan viser bruk av hele lammet, Roar Hildonen om kombinasjonen øl og mat, Alex Skjefte fordyper seg i [...]

Bli med på kurs! 2018-10-16T14:05:01+00:00

Årets festivaltema: Røtter

2018-06-08T10:50:30+00:00

Lykkelig er den som har arvet en håndskrevet kokebok med sirlig skrift fra en mormor eller oldefar. Kunnskapen er gjerne samlet mellom to permer i en blanding av utklipp og håndskrevne notater. Årets tema [...]

Årets festivaltema: Røtter 2018-06-08T10:50:30+00:00

Berliner-vals

2018-02-02T09:51:38+00:00

Under åpningen av Grüne Woche i Berlin fikk Heidi Glørstad Nielsen fra Trøndersk Kystkompetanse en vals med ministeren. - Det gikk gulle godt, ministeren er veldig god til å danse vals, sier Heidi. Hun [...]

Berliner-vals 2018-02-02T09:51:38+00:00

Tyskerne etterspør ren mat

2018-01-23T15:29:22+00:00

Gerda Husby fra Ørland Kysthotell, Stig Bjørnar Mandal og Bjørn Erik Vangen fra Smørehallen og Fosenmat står på stand for Trøndelag under Grüne Woche, verden største landbruks- og matmesse i Berlin. De er strålende [...]

Tyskerne etterspør ren mat 2018-01-23T15:29:22+00:00

– Inspirerende og lærerikt!

2018-01-23T11:24:16+00:00

Anne Grete Walaunet fra museet Norveg er storfornøyd etter de første dagene av Grüne Woche, verdens største landbruks- og matmesse i Berlin. - Det er så artig å være med, og jeg er fryktelig [...]

– Inspirerende og lærerikt! 2018-01-23T11:24:16+00:00
Load More Posts