Årets festivaltema: Røtter

Lykkelig er den som har arvet en håndskrevet kokebok med sirlig skrift fra en mormor eller oldefar. Kunnskapen er gjerne samlet mellom to permer i en blanding av utklipp og håndskrevne notater. Årets tema under Trøndersk Matfestival og Bryggerifestivalen i Trondheim er røtter. Vi feirer bestemors gamle oppskrift og blander det med en dæsj nye impulser. Til glede for deg med og uten kokebok.

Håper vi sees 2.-4. august!

2018-06-08T10:50:30+00:00